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El Maestro 60x40cm Built-in Version

El Maestro 60x40cm Built-in Version

SKU:AZEMEV-K-M

Regular price CHF 5'300.00
Regular price Sale price CHF 5'300.00
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Taxes included. Shipping calculated at checkout.
Gas element
Wood species
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The El Maestro built-in version is a stainless steel built-in grill with a 60 × 40 cm cooking surface for outdoor kitchens and your own projects. It brings the technology of the most compact azado model into your cabinetry, with charcoal, wood and an optional gas element.

At a glance

  • Cooking surface 2,400 cm² (60 × 40 cm)
  • External dimensions 62 × 41 × 100 cm
  • Special feet for installation
  • Grate infinitely height-adjustable by hand crank
  • Charcoal and wood, optional gas element

For your outdoor kitchen

The built-in version stands on special feet and fits into an outdoor kitchen or your own cabinet. We design outdoor kitchens to measure and advise you personally.

Control the heat with the crank

Use the hand crank to move the grate closer to or further from the embers while you grill. This lets you control the heat right at the food, without moving the coals.

With or without gas element

The gas element sits under the charcoal and gets it glowing in about five minutes, no firelighters needed. After that, you grill over pure embers. Without the gas element, you light the charcoal the classic way.

Technical data

Cooking surface60 × 40 cm (2,400 cm²)
External dimensions62 × 41 × 100 cm
MaterialStainless steel, wood in ash (heartwood) or walnut
FuelCharcoal, wood, optional gas element
Delivery time4 to 8 weeks
Warranty10 years

Installation

When installing it in cabinets or kitchens, follow the installation instructions for the azado built-in version. For planning questions, contact us directly via the contact page.

One example with this grill is the El Maestro outdoor kitchen.

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About the product

El Maestro 60x40cm Built-in Version

The El Maestro built-in version is a stainless steel built-in grill with a 60 × 40 cm cooking surface for outdoor kitchens and your own projects. It brings the technology of the most compact azado model into your cabinetry, with charcoal, wood and an optional gas element.

At a glance

  • Cooking surface 2,400 cm² (60 × 40 cm)
  • External dimensions 62 × 41 × 100 cm
  • Special feet for installation
  • Grate infinitely height-adjustable by hand crank
  • Charcoal and wood, optional gas element

For your outdoor kitchen

The built-in version stands on special feet and fits into an outdoor kitchen or your own cabinet. We design outdoor kitchens to measure and advise you personally.

Control the heat with the crank

Use the hand crank to move the grate closer to or further from the embers while you grill. This lets you control the heat right at the food, without moving the coals.

With or without gas element

The gas element sits under the charcoal and gets it glowing in about five minutes, no firelighters needed. After that, you grill over pure embers. Without the gas element, you light the charcoal the classic way.

Technical data

Cooking surface60 × 40 cm (2,400 cm²)
External dimensions62 × 41 × 100 cm
MaterialStainless steel, wood in ash (heartwood) or walnut
FuelCharcoal, wood, optional gas element
Delivery time4 to 8 weeks
Warranty10 years

Installation

When installing it in cabinets or kitchens, follow the installation instructions for the azado built-in version. For planning questions, contact us directly via the contact page.

One example with this grill is the El Maestro outdoor kitchen.

Explore the El Maestro 60x40cm Built-in Version

Handkurbel

Handkurbel

Das Rost stufenlos heben und senken, ganz ohne Werkzeug.

Flaschenöffner

Flaschenöffner

Praktisch integriert, für das kühle Bier direkt am Grill.

Magnet

Magnet

Für einfache Befestigung für Grillwerkzeug.

Schneidebrett

Schneidebrett

Massives Holz für den letzten Schliff, bevor es auf den Teller geht.

V-Rost & Fettkübeli

V-Rost & Fettkübeli

Fängt tropfendes Fett auf, kein Fettbrand, einfache Reinigung.

Holzgriffe

Holzgriffe

Bis ins Detail auf Qualität geachtet: passende Griffe in Nussbaum oder Kernesche.

Zubehör

Passendes Zubehör für den El Maestro 60x40cm Built-in Version

Grill CoverEl Maestro Recessed VersionCHF 290.00
Gas ElementEl Maestro / KernescheCHF 900.00
Grill GrateEl Maestro/El JefesitoCHF 140.00
At the fire with Mauro Colagreco

Mirazur, Menton – three Michelin stars. And an azado.

Warum azado

Drei Feuer, ein Grill.

01 · Dreifach-Feuer

Gas, Kohle und Holz in einem Grill

Kombiniere alle drei Brennstoffe frei nach Lust: Holzkohle für den Rauchgeschmack, Gas für die schnelle Zündung, Holz für die offene Flamme.

02 · Höhenverstellung

Die Glut per Handkurbel steuern

Stufenlos den Rost heben und senken: von scharfem Anbraten bis sanftem Garen, alles mit einer Kurbel.

03 · Fettrinne & Kübeli

Sauber bleibt sauber

Tropfendes Fett landet in der Rinne statt auf der Glut. Kein Fettbrand, weniger Reinigung, mehr Kontrolle.

04 · Handwerk

Schweizer Fertigungsqualität

Jeder azado wird in unserer Werkstatt in Wittenbach von Hand geschweisst, geschliffen und montiert.

Häufige Fragen

Alles, was du wissen musst.

Der El Chiquito eignet sich für Balkon und kleine Terrassen, El Original für grosse Gärten und die Gastronomie. Wir beraten dich gerne bei der Wahl der passenden Grösse.
Nein, jeder azado funktioniert auch ohne Gas rein mit Holzkohle. Das Gaselement erleichtert nur das Anzünden (Kohle in ca. 5 Minuten glühend) und ist optional erhältlich.
Beides ist massiv und geölt. Kernesche ist heller und robuster im Alltag, Nussbaum dunkler und edler in der Optik. Eine reine Geschmacksfrage.
Je nach Modell und Auslastung der Werkstatt 6–10 Wochen, da jeder azado von Hand gefertigt wird. Wir informieren dich laufend über den Status.
Der Chromstahl ist witterungsbeständig und braucht keine spezielle Pflege. Den Holzgriff und die Seitenablage einmal jährlich mit Leinöl behandeln.
Unsere Grills

Welcher Grill ist der richtige für dich?

Grill surfaceA4-Format2400 cm²2400 cm² (2×1200)4000 cm²2 × 2000 cm²6000 cm²
Outer dimensionsHöhe 48 cm75 × 45 × 180 cm75 × 45 × 180 cm95 × 55 × 180 cm95 × 55 × 180 cm115 × 65 × 180 cm
Weight8.5 kg65 kg65 kg87 kg87 kg113 kg
Number of guests1-4 people2-4 people2-4 people4-6 people4-6 people6-10 people