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Cornel, cloche de cuisson et étouffoir à charbon en inox avec thermomètre
Le Cornel réunit cloche de cuisson et étouffoir à charbon en acier inoxydable, avec thermomètre et poignée en bois suisse. Vous l'utilisez pour la cuisson indirecte, pour garder les accompagnements au chaud et pour éteindre le charbon après la grillade. Fabriqué à la main en Suisse, en trois tailles.
En bref
- Acier inoxydable avec thermomètre intégré
- Poignée en frêne de cœur ou en noyer
- Trois tailles: S, L et XL (haute)
- Fabriqué à la main en Suisse
Cloche de cuisson sur la grille
Sous le Cornel, la viande cuit de manière indirecte et reste juteuse. Le thermomètre indique la température à l'intérieur. Ainsi, viande et légumes arrivent chauds à table en même temps.
Sauver le charbon plutôt que le brûler
Après la grillade, vous couvrez la braise avec le Cornel pour l'étouffer. Vous réutilisez le charbon lors de la prochaine grillade, après en avoir fait tomber la cendre.
Tailles
| S | 30 × 19 × 7 cm, pour 2 portions |
|---|---|
| L | 37,5 × 24 × 7 cm, pour 4 portions |
| XL (haute) | 37,5 × 24 × 10,5 cm |
Choisissez le bois et la taille en fonction de votre gril azado.
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Tout ce qu'il faut savoir.
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Oui, au siège d'azado, Obstgartenstrasse 10 à Wittenbach près de Saint-Gall, en profitant de découvrir les grills et cuisines du showroom.
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Du azado à l’assiette.
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