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Couteau de chef Nesmuk Janus
Le couteau de chef Nesmuk Janus est un couteau de cuisine polyvalent avec une lame de 180 mm en acier au niobium et un revêtement DLC noir. Il assure la plupart des tâches de coupe, des légumes à la viande, et reste longtemps tranchant grâce à ses 60 HRC.
En bref
- Lame de 180 mm en acier au niobium, 60 HRC
- Revêtement DLC noir, très résistant aux rayures
- Émouture creuse sur une face
- Manche en chêne des tourbières, mitre en inox
- Avec coffret et certificat d'authenticité
Un acier au niobium
Pour le Janus, Nesmuk mise sur un acier à couteau contenant du niobium. Le niobium affine la structure, le tranchant devient ainsi très affûté et le reste longtemps. Environ 80 pour cent des tâches de coupe se font avec ce seul couteau.
Une couche protectrice noire
Le revêtement Diamond-Like-Carbon est d'un noir profond, dur et à faible friction. Il résiste aux acides, aux bases et aux fortes températures. Le manche massif en chêne des tourbières tient bien en main, chaque pièce de bois a son propre veinage.
Caractéristiques techniques
| Longueur de lame | 180 mm |
|---|---|
| Acier | acier au niobium avec revêtement DLC |
| Dureté | 60 HRC |
| Émouture | émouture creuse sur une face |
| Mitre | inox, brossé mat |
| Manche | chêne des tourbières |
| Fabricant | Nesmuk, Allemagne |
Contenu de la livraison
- Couteau de chef Janus 180 mm
- Coffret noir mat
- Certificat d'authenticité
Entretien
- Laver à la main et sécher immédiatement
- Couper sur du bois, par exemple sur la planche à découper azado
Perfekte Ergänzung
Huile-cire d'entretien azado
Charbon de bois azado, offre 3 pour 2
Pince de grill
Housse de protection pour gril
Tisonnier azado
Aspirateur à cendres
Spatule triangle
Épuisé
Couteau de chef damassé 87-STEAKart
Plaque de cuisson
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Poêle wok
Tablier de grillade
Cache inox pour bouteille de gaz
Gaz de recharge 400 ml
Insert wok
Tout ce qu'il faut savoir.
Commandée un jour ouvrable avant midi, elle arrive en général le lendemain, sinon le surlendemain.
Dès CHF 150, nous livrons les accessoires gratuitement dans toute la Suisse. Livraison à l'étranger sur demande.
Oui, au siège d'azado, Obstgartenstrasse 10 à Wittenbach près de Saint-Gall, en profitant de découvrir les grills et cuisines du showroom.
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Du azado à l’assiette.
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