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Couteau de chef damassé 87-STEAKart
Le couteau de chef damassé 87-STEAKart est un couteau de cuisine avec une lame de 20,1 cm en acier damassé de 67 couches et une dureté de 60 ± 2 HRC. Vous coupez légumes, fruits et herbes et découpez poisson et viande. Livré dans un coffret en bois avec protège-lame.
En bref
- 67 couches d'acier damassé, 60 ± 2 HRC
- Lame de 20,1 cm, affûtage en V à 15° des deux côtés
- Manche en bois Pakka, 219 g
- Avec protège-lame en bois et coffret en bois
Acier replié
La lame est forgée en 67 couches d'acier damassé. Elle devient ainsi dure pour un tranchant durable tout en restant un peu flexible. L'acier replié lui donne ses veinures typiques.
Coupe et prise en main
L'affûtage en V à 15° des deux côtés coupe proprement, pour droitiers et gauchers. Le manche ergonomique en bois Pakka tient agréablement en main. Le couteau n'est pas prévu pour les os et les aliments surgelés.
Caractéristiques techniques
| Longueur de lame | 20,1 cm |
|---|---|
| Acier | 67 couches d'acier damassé |
| Dureté | 60 ± 2 HRC |
| Affûtage | en V, 15° des deux côtés |
| Épaisseur de lame | 2,2 mm |
| Longueur du manche | 13,6 cm |
| Manche | bois Pakka |
| Poids | 219 g |
| Design | Suisse |
Contenu de la livraison
- Couteau de chef
- Protège-lame en bois
- Coffret en bois
Entretien
- Couper uniquement sur du bois ou du plastique, par exemple sur la planche à découper azado
- Après usage, rincer à l'eau chaude et sécher avec un chiffon doux
Perfekte Ergänzung
Charbon de bois azado, offre 3 pour 2
Pince de grill
Housse de protection pour gril
Tisonnier azado
Aspirateur à cendres
Spatule triangle
Plaque de cuisson
Extincteur design Safe T Multicolored
Poêle wok
Tablier de grillade
Cache inox pour bouteille de gaz
Gaz de recharge 400 ml
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Swiss Knife aiguiseur
Couteau santoku damas 87-STEAKart
Housse pour bouteille de gaz
Tout ce qu'il faut savoir.
Commandée un jour ouvrable avant midi, elle arrive en général le lendemain, sinon le surlendemain.
Dès CHF 150, nous livrons les accessoires gratuitement dans toute la Suisse. Livraison à l'étranger sur demande.
Oui, au siège d'azado, Obstgartenstrasse 10 à Wittenbach près de Saint-Gall, en profitant de découvrir les grills et cuisines du showroom.
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Du azado à l’assiette.
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