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Service à découper Güde Fasseiche
Le service à découper Güde Fasseiche se compose d'un couteau à jambon avec lame de 21 cm et d'une fourchette à viande. Vous découpez ainsi rôtis, jambon et viande grillée en fines tranches. Les manches sont en chêne issu d'anciens fûts de vin.
En bref
- Couteau à jambon 21 cm et fourchette à viande 18 cm
- Forgé à Solingen d'une seule pièce d'acier
- Plaquettes en chêne de fût de plus de 80 ans
- Série Alpha Fasseiche, développée avec Harald Rüssel
- Livré dans un coffret cadeau
Du bois d'anciens fûts de vin
Les plaquettes du manche proviennent du chêne de fûts de vin âgés de plus de 80 ans. Cette longue maturation a rendu le bois très résistant. Chaque paire de plaquettes a ainsi son propre veinage et sa propre couleur.
Des tranches fines sans déchirer
La fourchette maintient le rôti en place, la lame étroite du couteau à jambon trace de longues tranches régulières. La lame est forgée en acier au chrome-vanadium-molybdène, trempée à froid et affûtée à la main. Güde a développé cette ligne avec le chef étoilé Harald Rüssel.
Caractéristiques techniques
| Couteau à jambon | Lame 21 cm |
|---|---|
| Fourchette à viande | Dents 18 cm |
| Acier | Chrome-vanadium-molybdène, inoxydable, trempé à froid |
| Dureté | 57 à 58 HRC |
| Affûtage | des deux côtés, à la main |
| Manche | Chêne de fût |
| Origine | Solingen, Allemagne |
| Série | Güde Alpha Fasseiche |
Contenu de la livraison
- Couteau à jambon
- Fourchette à viande
- Coffret cadeau
Entretien
- Laver à la main et sécher aussitôt, pas au lave-vaisselle
- Couper sur du bois, par exemple sur la planche à découper azado
Perfekte Ergänzung
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Grille de cuisson
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Tout ce qu'il faut savoir.
Commandée un jour ouvrable avant midi, elle arrive en général le lendemain, sinon le surlendemain.
Dès CHF 150, nous livrons les accessoires gratuitement dans toute la Suisse. Livraison à l'étranger sur demande.
Oui, au siège d'azado, Obstgartenstrasse 10 à Wittenbach près de Saint-Gall, en profitant de découvrir les grills et cuisines du showroom.
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Du azado à l’assiette.
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