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Set da trinciare Güde Fasseiche
Il set da trinciare Güde Fasseiche comprende un coltello da prosciutto con lama da 21 cm e un forchettone. Con questo tagli arrosti, prosciutto e carne alla griglia a fette sottili. I manici sono in rovere di vecchie botti da vino.
In breve
- Coltello da prosciutto 21 cm e forchettone 18 cm
- Forgiato a Solingen da un unico pezzo d'acciaio
- Guancette in rovere di botte di oltre 80 anni
- Serie Alpha Fasseiche, sviluppata con Harald Rüssel
- Fornito in confezione regalo
Legno di vecchie botti da vino
Le guancette del manico provengono dal rovere di botti da vino con oltre 80 anni. Grazie alla lunga maturazione il legno è diventato molto resistente. Ogni coppia di guancette ha così venatura e colore propri.
Fette sottili senza strappi
Con il forchettone tieni fermo l'arrosto, la lama stretta del coltello da prosciutto taglia fette lunghe e regolari. La lama è forgiata in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, temprata a freddo e affilata a mano. Güde ha sviluppato questa linea insieme allo chef stellato Harald Rüssel.
Dati tecnici
| Coltello da prosciutto | Lama 21 cm |
|---|---|
| Forchettone | Rebbi 18 cm |
| Acciaio | cromo-vanadio-molibdeno, inossidabile, temprato a freddo |
| Durezza | da 57 a 58 HRC |
| Affilatura | su entrambi i lati, a mano |
| Manico | rovere di botte |
| Origine | Solingen, Germania |
| Serie | Güde Alpha Fasseiche |
Contenuto della confezione
- Coltello da prosciutto
- Forchettone
- Confezione regalo
Cura
- Lava a mano e asciuga subito, non in lavastoviglie
- Taglia su legno, ad esempio sul tagliere azado
Perfekte Ergänzung
Pinzetta per griglia
Telo di copertura per griglia
Attizzatoio azado
Aspiracenere
Spatola triangle
Esaurito
Coltello da chef damasco 87-STEAKart
Piastra per griglia
Estintore di design Safe T Multicolored
Padella wok
Grembiule da griglia
Carbonella di faggio azado Original 4kg
Gas di ricarica 400 ml
Inserto wok
Swiss Knife affilacoltelli
Coltello santoku damasco 87-STEAKart
Telo di copertura per bombola del gas
Tutto quello che devi sapere.
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Sì, presso la sede azado, Obstgartenstrasse 10 a Wittenbach vicino a San Gallo, dando un'occhiata a griglie e cucine nello showroom.
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