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Set da trinciare Tridens Neptun con manico in olivo e forchettone
Il set da trinciare Tridens Neptun comprende un coltello da cuoco con lama da 20 cm e manico in legno d'olivo, il forchettone Tridens e una base in legno di faggio. È prodotto a Thiers dalla coltelleria Claude Dozorme.
In breve
- Lama 20 cm in MA5/X35Cr16N, 57 HRC
- Angolo di affilatura 15°, angolo di taglio 30°
- Manico in olivo con due rivetti
- Forchettone in acciaio inox 316L, 550 g
- Base in faggio con scomparti per spezie
Il coltello Neptun
La lama da 20 cm è spessa 3 mm e temprata a 57 HRC. Il manico in olivo è fissato con due rivetti e un perno in acciaio inox. Sulla lama si trovano il logo Tridens, «Made in France by Claude Dozorme» e «Favet Neptunus Eunti».
Forchettone e base
Il forchettone ha due rebbi larghi e un rebbio centrale più corto e tiene ferma la carne mentre tagli. Forchettone e coltello si inseriscono nella base in faggio, due piccoli scomparti tengono le spezie a portata di mano. Il set è stato disegnato da Michel Chaillou.
Dati tecnici
| Lunghezza lama | 20 cm |
|---|---|
| Acciaio | MA5/X35Cr16N, temprato |
| Durezza | 57 HRC |
| Affilatura | angolo di affilatura 15°, angolo di taglio 30° |
| Spessore lama | 3 mm |
| Manico | olivo, 2 rivetti, 1 perno in acciaio inox |
| Dimensioni coltello | 35 × 4,5 × 2,2 cm |
| Forchettone | acciaio inox 316L spazzolato, 11 × 16,55 × 2,5 cm, 550 g |
| Base | faggio, non trattato, 15 × 10 × 2,5 cm, 250 g |
| Peso totale | 1,35 kg |
| Origine | Thiers, Francia |
| EAN | 3770012105228 |
Contenuto della confezione
- Coltello da cuoco Neptun
- Forchettone Tridens
- Base in legno di faggio
- Scatola in carta kraft con fascetta Tridens
Cura
- Lava il coltello a mano e asciugalo
- Taglia su legno, ad esempio sul tagliere azado
Perfekte Ergänzung
Estintore di design Safe T Multicolored
Padella wok
Grembiule da griglia
Carbonella di faggio azado Original 4kg
Gas di ricarica 400 ml
Inserto wok
Swiss Knife affilacoltelli
Coltello santoku damasco 87-STEAKart
Telo di copertura per bombola del gas
Termometro per griglia azado
Set di coltelli da cucina Tim Mälzer
Motore per girarrosto
Cappellino snapback azado
Girarrosto
Griglia di cottura
Vaschetta per carbonella impilabile
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