Tischgrill und Mini-Grill: Grillieren am Esstisch und auf dem Balkon

Raclette und Fondue haben eine Sache richtig gemacht: Alle sitzen am Tisch, jeder kocht sein eigenes Essen, und der Abend dauert länger als geplant. Ein Tischgrill funktioniert genauso, nur mit Steak, Gemüse und Crevetten statt Käse.

Hier steht, worauf es bei einem Tischgrill ankommt, was du drinnen und draussen beachten musst und wie wir das mit unserem El Chiquito gelöst haben.

Was ist ein Tischgrill?

Ein Tischgrill ist ein kleiner Grill, der mitten auf dem Esstisch steht. Die Grillfläche ist so gross, dass zwei bis vier Personen gleichzeitig ihr Essen auflegen können. Anders als beim grossen Grill im Garten steht niemand allein am Feuer, alle grillieren mit.

Die meisten Tischgrills laufen elektrisch oder mit Gas. Holzkohle ist eine andere Geschichte, und die ist wichtig.

Drinnen nur mit Gas oder Strom, nie mit Holzkohle

Glühende Holzkohle gibt Kohlenmonoxid ab. Das Gas ist geruchlos und in geschlossenen Räumen lebensgefährlich. Holzkohle gehört deshalb nie in die Wohnung, auch nicht in einen Wintergarten oder in eine geschlossene Veranda.

Drinnen grillierst du mit einem Gasrechaud oder einem Elektrogrill. Auch dann gilt: Fenster auf, denn tropfendes Fett raucht und riecht.

Mini-Grill für den Balkon: Was ist erlaubt?

Auf dem Balkon ist Holzkohle grundsätzlich möglich, aber viele Hausordnungen in Mietwohnungen regeln das Grillieren. Manche erlauben nur Gas oder Strom, andere verbieten offenes Feuer ganz. Ein Blick in die Hausordnung oder eine kurze Frage bei der Verwaltung erspart Ärger mit den Nachbarn.

Auf der Terrasse und im Garten ist ein Mini-Grill mit Holzkohle meist kein Problem. Er braucht wenig Kohle und ist schnell heiss.

Tischgrill kaufen: Darauf solltest du achten

• Grösse: Eine Grillfläche im A4-Format reicht für zwei bis vier Personen.
• Höhe: Der Grill sollte so hoch sein, dass die Hitze nicht den Tisch angreift. Eine Holzplatte darunter schützt die Tischoberfläche.
• Material: Chromstahl rostet nicht und lässt sich gut reinigen.
• Brennstoff: Willst du nur drinnen grillieren oder auch draussen? Ein Grill, der beides kann, ist vielseitiger.
• Reinigung: Teile, die du in die Spüle legen kannst, sparen nach dem Essen viel Zeit.

Unser Tischgrill: der El Chiquito

Der El Chiquito ist der kleinste azado. Er ist ein Tischgrill aus Chromstahl und Holz mit einer Grillfläche im A4-Format, 48 cm hoch und 8,5 kg schwer.

• Drinnen am Esstisch: mit Gasrechaud und Grillschale. Jeder legt auf, was er mag, und das Essen kommt heiss vom Rost auf den Teller.
• Draussen auf Balkon, Terrasse oder im Garten: mit Holzkohle, für das typische Aroma vom Grill
• Für 1 bis 4 Personen, mit Servicebrett 40 × 30 cm
• Aktion CHF 490 statt 690, fertig montiert und mit Gratisversand

Was auf den Tischgrill passt

Dünn geschnittenes Fleisch wie Entrecôte-Tranchen, Lammkoteletts oder Poulet-Streifen, dazu Crevetten, Gemüse und Halloumi. Dicke Stücke und ganze Braten gehören auf den grossen Grill, auf dem Tischgrill dauern sie zu lange. Und dazu passt Chimichurri, angerührt in fünf Minuten.

Häufige Fragen zum Tischgrill

Darf ich mit Holzkohle in der Wohnung grillieren?

Nein, nie. Glühende Holzkohle setzt Kohlenmonoxid frei, das in geschlossenen Räumen lebensgefährlich ist. Drinnen nur mit Gas oder Strom grillieren und gut lüften.

Ist ein Tischgrill eine Alternative zum Raclette?

Ja, das Prinzip ist dasselbe: Alle sitzen am Tisch und kochen gemeinsam. Statt Käse kommen Fleisch, Fisch und Gemüse auf den Rost.

Für wie viele Personen reicht ein Mini-Grill?

Ein Grill im A4-Format reicht für zwei bis vier Personen. Für grössere Runden lohnt sich ein Standgrill wie der El Maestro mit 60 × 40 cm.

Darf ich auf dem Balkon grillieren?

Das regelt die Hausordnung. Viele erlauben Gas oder Strom, manche auch Holzkohle. Frag im Zweifel bei der Verwaltung nach.

Alle Details zum El Chiquito findest du auf der Produktseite.