Aschesauger für den Grill: Warum der Staubsauger keine gute Idee ist

Grillasche gehört nicht in den Haushaltsstaubsauger. Die Partikel sind so fein, dass sie durch normale Filter in den Motor gelangen oder den Filter innert Minuten verstopfen. Und wenn noch ein Stück Glut in der Asche steckt, hast du ein Feuer im Staubbeutel.

Dafür gibt es Aschesauger. Sie sind keine Luxusanschaffung, sondern das richtige Werkzeug für den Job, ähnlich wie ein Spachtel für den Rost.

Warum du die Asche überhaupt entfernen solltest

Asche isoliert. Liegt eine dicke Schicht in der Kohlewanne, kommt von unten weniger Luft an die neue Kohle. Sie zündet schlechter, brennt kälter und geht schneller aus.

Dazu kommt Feuchtigkeit. Asche zieht Wasser aus der Luft und wird zusammen mit Fett zu einer ätzenden Paste, die auf Dauer auch Stahl angreift. Bei einem Grill aus Chromstahl ist das weniger kritisch, gut ist es trotzdem nicht.

Was ist ein Aschesauger?

Ein Aschesauger ist ein Spezialsauger mit Metallbehälter, Metallschlauch und einem Filtersystem für Feinstaub. Er ist für kalte Asche aus Cheminée, Pelletofen und Grill gebaut.

Die wichtigsten Unterschiede zum Haushaltssauger:

• Metall statt Kunststoff: Behälter und Schlauch schmelzen nicht, falls doch ein warmes Stück mitkommt.
• Feinstaubfilter: Ein HEPA-Filter hält auch sehr feine Partikel zurück, sodass die Asche nicht hinten wieder rausgeblasen wird.
• Kein Beutel: Die Asche landet direkt im Behälter und wird ausgeleert.

Worauf du beim Kauf eines Aschesaugers achten solltest

1. Filter: Mindestens ein Feinstaubfilter, besser HEPA. Ein abklopfbarer Vorfilter verlängert die Lebensdauer.
2. Behälter: 10 bis 20 Liter reichen für Grill und Cheminée. Grösser wird unhandlich.
3. Kabel oder Akku: Am Grill im Garten ist ein Akkugerät deutlich praktischer, weil oft keine Steckdose in der Nähe ist.
4. Schlauchlänge: Rund 1 m Metallschlauch reicht, damit du bequem in alle Ecken der Kohlewanne kommst.
5. Reinigung: Der Filter muss sich einfach herausnehmen und ausklopfen lassen.

Grillasche sicher entfernen: Schritt für Schritt

1. Abkühlen lassen: Holzkohle kann unter der Asche noch Stunden weiterglühen. Sauge erst, wenn die Asche vollständig kalt ist, am besten am nächsten Tag.
2. Grobe Reste zuerst: Grössere Kohlestücke von Hand herausnehmen und für das nächste Mal aufbewahren.
3. Saugen: Kohlewanne, Boden und Ecken absaugen.
4. Filter ausklopfen: Nach jedem Einsatz kurz abklopfen, dann bleibt die Saugleistung konstant.
5. Entsorgen: Kalte Holzkohleasche gehört in der Schweiz in den Kehricht. Warme Asche nie in den Abfallsack oder Kunststoffkessel.

Reine Holzkohleasche von unbehandeltem Holz wird oft als Dünger empfohlen. Bei Grillasche würde ich darauf verzichten, weil Fett und Marinade mit in die Asche tropfen.

Der azado Aschesauger

Unser Aschesauger ist kabellos und läuft mit einem 18-V-Akku. Er hat einen 15-Liter-Behälter, einen HEPA-Filter und einen 1 m langen Schlauch. Er kostet CHF 149.

Auf unseren Grills liegt die Kohle in einer herausnehmbaren Kohleschale, und das Fett läuft über eine Fettrinne ins Kübeli statt in die Asche. Die Asche ist deshalb trocken und lässt sich gut absaugen. Wie du den Rest des Grills pflegst, steht im Artikel Grill überwintern.

Häufige Fragen zum Aschesauger

Kann ich Grillasche mit dem normalen Staubsauger aufsaugen?

Davon rate ich ab. Feine Asche verstopft den Filter oder gelangt in den Motor, und Restglut kann den Sauger in Brand setzen.

Darf ich warme Asche saugen?

Nein. Sauge nur vollständig kalte Asche. Holzkohle kann unter der Ascheschicht noch stundenlang glühen.

Wie oft sollte ich die Asche aus dem Grill entfernen?

Am besten nach jedem Grillabend, spätestens aber, bevor die Asche die Löcher der Kohleschale bedeckt.

Wohin mit der Grillasche?

Kalte Asche in einem Metallgefäss sammeln und mit dem Kehricht entsorgen.