{"product_id":"tranchier-set-azado-damast","title":"芸術 x azado\" Tranchier-Set – 67 Lagen Damaststahl inkl. Holzbox","description":"\u003cp\u003eZelebriere den Anschnitt: Das exklusive \"芸術 (Geijutsu) x azado\" Tranchier-Set vereint Schweizer Design mit japanischer Schmiedekunst. Die extra-lange Klinge (23.5 cm) aus 67 Lagen Damaststahl besticht durch eine enorme Härte von 64±2 HRC für chirurgisch präzise Schnitte. Veredelt mit Griffen aus echtem Walnussholz. Das perfekte Werkzeug für den anspruchsvollen Grillmeister.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDie Kunst des Tranchierens (\"Geijutsu\")\u003c\/b\u003e Wenn das perfekte Stück Fleisch vom Grill kommt, verdient es den perfekten Anschnitt. Das \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"130\"\u003e\"芸術 x azado\" Tranchier-Set\u003c\/b\u003e wurde genau für diesen Moment geschaffen. \"Geijutsu\" steht für \"Kunst\" – und genau das wird das Aufschneiden von Braten, Geflügel oder großen Steaks mit diesem Set: eine Kunstform. Die Kombination aus dem langen, schlanken Messer und der stabilen Fleischgabel ermöglicht es dir, das Grillgut sicher zu fixieren und in einem Zug saubere, appetitliche Scheiben herunterzuschneiden, ohne die Fasern zu zerreißen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpitzenwerte in Härte und Schärfe\u003c\/b\u003e Das Herzstück dieses Sets ist die Klinge. Geschmiedet aus \u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"92\"\u003e67 Lagen Damaststahl\u003c\/b\u003e, erreicht sie einen beeindruckenden Härtegrad von \u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"163\"\u003e64±2 HRC\u003c\/b\u003e. Das ist deutlich härter als herkömmliche Küchenmesser, was eine extrem langanhaltende Schärfe garantiert. Mit einer Klingenstärke von nur \u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"311\"\u003e1.9 mm\u003c\/b\u003e gleitet das Messer fast widerstandslos durch das Fleisch. Die typische Damast-Maserung macht dabei jedes Werkzeug zu einem optischen Unikat auf deiner Tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEleganz in Walnuss\u003c\/b\u003e Technik trifft auf Natur: Die Griffe aus echtem \u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"67\"\u003eWalnussholz\u003c\/b\u003e sind nicht nur ein optisches Highlight, das perfekt zu den Azado-Grills passt, sondern auch haptisch ein Erlebnis. Walnuss ist robust, liegt warm in der Hand und bietet dank der ergonomischen Formung volle Kontrolle beim Schneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDas ideale Geschenk für Grill-Enthusiasten\u003c\/b\u003e Verpackt in einer edlen \u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"67\"\u003eHolzbox\u003c\/b\u003e, ist dieses Set das ultimative Upgrade für jede Outdoorküche und ein repräsentatives Geschenk für alle, die Fleischqualität zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHighlights:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDas perfekte Duo:\u003c\/b\u003e Tranchiermesser und Fleischgabel im Set für professionelles Anrichten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eExtreme Härte:\u003c\/b\u003e Mit 64±2 HRC bietet der Stahl eine überragende Schnitthaltigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePräzisions-Schnitt:\u003c\/b\u003e Extra dünne (1.9 mm) und lange Klinge (23.5 cm) für lange Züge ohne Sägen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEdles Finish:\u003c\/b\u003e Hochwertige Griffe aus echtem Walnussholz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSchweizer Design:\u003c\/b\u003e Ästhetik und Funktionalität in Harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten (Messer):\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"21\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKlingenmaterial:\u003c\/b\u003e 67 Lagen Damaststahl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHärtegrad:\u003c\/b\u003e 64±2 HRC (Extra Hart)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSchleifwinkel:\u003c\/b\u003e 15° (beidseitig)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKlingenlänge:\u003c\/b\u003e 23.5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKlingenstärke:\u003c\/b\u003e 1.9 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrifflänge:\u003c\/b\u003e 12.6 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGriffmaterial:\u003c\/b\u003e Walnussholz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGewicht:\u003c\/b\u003e 219 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLieferumfang:\u003c\/b\u003e Tranchiermesser, Fleischgabel, Aufbewahrungsbox aus Holz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"23\"\u003ePflegehinweise \u0026amp; Wichtige Infos\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"24\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"24,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnwendung:\u003c\/b\u003e Konzipiert für das Tranchieren von Fleisch (Braten, Steaks, Geflügel) sowie das Schneiden von großem Obst\/Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"24,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVorsicht:\u003c\/b\u003e Aufgrund der \u003cb data-path-to-node=\"24,1,0\" data-index-in-node=\"23\"\u003ehohen Härte (64 HRC)\u003c\/b\u003e ist die Klinge empfindlicher gegen Hebelwirkungen oder harte Schläge. \u003cb data-path-to-node=\"24,1,0\" data-index-in-node=\"114\"\u003eNiemals\u003c\/b\u003e für Knochen, Gefrorenes oder auf harten Untergründen (Glas\/Stein) verwenden – Bruchgefahr!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"24,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eReinigung:\u003c\/b\u003e Ausschließlich von Hand mit warmem Wasser reinigen und sofort abtrocknen. Das Walnussholz freut sich gelegentlich über etwas Pflegeöl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"azado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54853869633922,"sku":"AZ600TSN","price":299.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/4070\/0733\/files\/MG_9577.jpg?v=1732632821","url":"https:\/\/www.azado.ch\/it\/products\/tranchier-set-azado-damast","provider":"Azado AG","version":"1.0","type":"link"}